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(1)采购习惯发生改变
80后、90后一代酒店创业者、经营者在互联网发展的影响下,采购行为已经发生变化。他们有着强烈的线上订货需求。
(2)采购成本居高不下
分散的采购行为使采购者缺少议价资本,采购成本较高,伴随着采购效率,服务能力上也有诸多瓶颈。
(3)缺乏统一的物流支持,配送成本高
物流配送未能经过科学合理的分配,配送资源在一定程度上产生浪费,配送成本高。集团供应链上行,在终端形成规模后,可以产生规模性的供应链集成的分润空间。
(4)效率低下
多样化的采购需求,使传统的采购方式无法进行高效的支撑,需要投入许多的人力,并在发货、订货的环节都靠人工完成,效率依靠人员的经验和能力,未能依托数字技术的力量进行赋能。
这些问题的根源在于缺乏一个数字化的供应链平台和配送体系,去整合下游的采购需求,对接上游的供应能力,优化资源配置。
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供需精准对接
降低成本
提高效率
提高交易便捷性
终端客户可以在PC、小程序上进行一揽子采购下单,价格更优惠;在线享受订货、售后等服务;
源头把控
流通把控
客户把控
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一套优秀的数字化商业系统应该贴合企业的需求,解决企业在业务流程、业务管理上的痛点,提供给系统使用者和管理者更加人性化、便捷化、科技化的体验,通过数字化能力的提升提高效率节约成本.
2B系统的业务逻辑要比2C更为复杂,比如,在采购流程中一家采购商可能是多子账户的;有的采购商有审批需求,采购订单必须经过内部的审批流程;采购企业内部跨部门的协同;在订单履约方面,一笔采购订单可能由多家供应商供货,需要订单的拆分发送到上游等等,2B系统更加考验系统开发商的能力,不仅是技术能力,更是对业务理解的能力 。 千匠网络在与蓝海集团前期的需求调研中,梳理了蓝海集团的业务模式,确定了功能需求,通过这些功能的实施上线,将会帮助蓝海集团在业务拓展和管理效率方面上升到全新的高度。
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支持仓库发货、直采直发、供应商发货,二次分拣发货多种发货模式,平台根据不同的商品采用不同的发货模式,有效降低库存和生鲜的损耗率。
03.支持多部门下单后合并订单
在酒店实际的采购场景中,不同酒店有着不同的采购特点。如采购需求是由多个部门独立下单,西餐部由西餐部人员提交采购需求,中餐则由中餐部提交,并非由一位采购负责人或部门进行统一安排,因此系统支持多部门下单合并生成订单模式,并支持不同公司走不同的审批流程。
05.灵活订单 系统支持按照商品分类、按发货方式、按供应商进行灵活拆单,方便进行后续的订单处理。
07.订货模板 在采购过程中,采购行为有一定的共性,品牌品类变动不大,更多在于数量上的差异。比如这星期需要50 斤猪肉20斤青菜,下星期80斤猪肉30斤青菜。 为了增加订货便捷性,系统支持按商品品类设置不同订货模板,比如青菜订货、肉类、水果订货等。
08.订单拆分 蓝海集团生鲜数字化供应链平台作为上下游的中间层,收集了下游的采购需求后将订单发送到上游供应商处,需要将订单进行拆分,不同的商品订单发送到不同的供应商。由于发货周期不同,支持拆分发货。
系统支持商品播种式分拣,超量强配、无预产量自动分配,避免漏拣多发,提高分拣效率。
蓝海集团生鲜数字化S2B供应链平台可以适用于多种业务场景,如集团采购、生鲜B2B采购、S2B业务场景等。